谷氨酰胺合成酶(GS)活性检测试剂盒

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意义：谷氨酰胺合成酶 （Glutamine Synthetase, GS） （EC 6.3.1.2） 主要存在于植物中，是生物体内氨同化的关键酶之一，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不仅可以防止过多的铵离子对生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要储存和运输形式。

原理：谷氨酰胺合成酶 （GS） 在 ATP 和 Mg2+存在下，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺进一步转化为 γ─ 谷氨酰基异羟肟酸，在酸性条件下与铁形成红色的络合物；该络合物在 540nm 处有最大吸收峰，可用分光光度计测定。

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