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简要描述:游离脂肪酸含量检测试剂盒意义:游离脂肪酸 (Free Aliphatic Acid, free fatty acid, FFA) 既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关,也可反映食物贮藏中的品质变化。原理:FFA 与铜离子结合形成脂肪酸铜盐,并溶于氯仿;利用铜试剂法测定铜离子含量,即可推算出游离脂肪酸含量。
产品型号:AK230
厂商性质:生产厂家
更新时间:2025-02-25
访 问 量: 1148产品分类
Product Category详细介绍
| 品牌 | Bioss | 货号 | AK230 |
|---|---|---|---|
| 供货周期 | 现货 |
保存条件 详见说明书
意义:游离脂肪酸 (Free Aliphatic Acid, free fatty acid, FFA) 既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关,也可反映食物贮藏中的品质变化。
原理:FFA 与铜离子结合形成脂肪酸铜盐,并溶于氯仿;利用铜试剂法测定铜离子含量,即可推算出游离脂肪酸含量。
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